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在日本居酒屋打工是种怎样的体验?

送交者: ABC113556[风云使者] 于 2017-08-08 19:37 已读 467 次
距离感和人情味


经常听人说,日本人虽然客客气气,但是距离感很强。也的确是有这种感觉,生活中遇到的日本人,大多都有种永远礼貌,客气的说着对不起,商业笑容般正式,拒你千里之外的错觉。
 
说句没良心的话,最先让我感觉到日本的人情味的,不是每天给我传道授业解惑的教授们,而是平平凡凡每天在忙碌柴米油盐的店里的人。
 
刚刚开始的时候,距离感其实挺强。可能也是他们一起工作了几十年的老交情了吧,经常能看到店里的人会有各种交流,会互相帮忙,到我这里,明显能感到礼貌和小心。毕竟是刚刚认识的人,更何况是个有着语言交流障碍的外国人。
 
人情是混出来的,时间久些,加上我也人不坏,就骗取了店里人的信任,和他们稍微能混在一起了。
 
说具体点,就是店里人会互相照顾。工作的氛围很好,人和。每个人虽然有自己的分工,但是如果谁身体不舒服或者很忙顾不上的时候,谁空的话,谁都会搭把手。
 
日语有句俗语叫“忙得猫的爪都想来借”,店里忙的时候,老板娘笑着指着自己说,我就是猫的爪子哦。


深夜居酒屋
日版《深夜食堂》,大家都知道,能大概领略下日本人和日本的文化。深夜食堂怎样我说不清,但是深夜居酒屋,那是真的存在的。
 
半百老店,可谓阅客无数了。常客们,每个人都很有自己性格。
 
M桑,从来不用店里的一次性筷子,每次都是从自己的公文包里取出用小手绢包的好好的小筷子。终于有次他点了需要用汤匙的菜,我心想勺子不至于也自备吧。等上菜的时候,只见他不慌不忙的从公文包中,又拿出了小手绢包的漂漂亮亮的小勺子。
 
但这并不是M桑最神奇的地方。其实他的特技是吃着菜喝着酒,秒睡。手微握筷,危坐桌前,闭着双眼,随着店里放的音乐略点头,深眠。有时也会点头技术不过关,啪的一声,就能看到脸上沾着鸡蛋卷或者滴着酒的M桑默默在拿小毛巾擦脸。
 

其实不是不叫他,店里人都清楚,也叫醒过他,只是M桑太累,叫了也还会秒睡,也就随他睡罢了。


日式生活小幽默

总感觉日本人,待人客客气气,对事一丝不苟。其实日本人大多是混熟后,才会喜欢开玩笑。一个翻译前辈说:日本人工作压力很大的,心里压抑,所以会经常开点小玩笑。
一次店里老太太头上粘了一点脏东西。帮她摘下来,老太太看了: “这是我特意别上去的喔,好看吧?”
店里的烤肉口味分两种,酱味和盐味。客人点了烤肉,说口味交给店里决定。做烤肉的姐姐听了,一本正经的对我说:那我们试试番茄酱味?试试蛋黄酱味?不知道客人听了会是怎样的表情。
餐饮店,难免会有蟑螂。我怂,怕虫怕到报警。店里人发现了,玩笑没少开。
店长老先生会笑着给蟑螂起可爱的名字,还问我是不是起了名字就不觉得那么可怕啦?店里姐姐说了,你要和它们动之以情晓之以理,让它们认识自己的错误自己出去。
老板娘还会拍拍我: “你又有新朋友了哈!”做酒的老太太每次解决了蟑螂了还会问我,要不要包起来打个蝴蝶结送你?
客人也是熟了之后各种不正经。有时候要我上一杯料理废油。一脸胡子花白的老先生坚持声称自己只有18岁什么的。(微信公众号:世界说。有删节)

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